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凤凰网电脑版_餐饮创业前要弄清楚的生意流量计算方法
来源:凤凰网电脑版    发布时间:2021-04-13 18:40:02
本文摘要:你怎么能预测今天的生意?

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你怎么能预测今天的生意?许多人可能真的很胡说八道,但确实实实现的时间幸运地得出了结论经验。首先,我们来谈谈为什么预测今天的生意不预测还是一样吗?预测生意只是餐饮业主不可或缺的技能,其中有很多好处。例如,我预测今天的生意很好,可以补充更多的食材,不要让员工今天睡觉,不要忙得乱。

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预测生意不好的话,可以少准备食材,特别是夏天浪费。经验之谈:预计生意技能1、饮食季节和淡季,这也要明确做什么菜系统多。做火锅的话,冬天的生意肯定很好。

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如果是小吃的话,夏天的生意很旺盛。2、工作日和休息日,必须明确餐厅、具体位置,有些餐厅受到这个影响。3、节日、情人节西餐厅生意好,中国菜有恋爱氛围,情侣包间生意好(214情人节、七夕、中秋节大家都在情人节处理)。

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端午节,晚上可以睡觉。国庆节和劳动节是旺季,我不必说。然后春节(不赚钱的年初八前不要请假,这几天可以回去一个月,然后淡季睡几天)4、注意顾客来店里消费的周期,例如,有的顾客每次定点星期二聚会,有的顾客每隔两天来一次,有的顾客连续几天倒数几天。5、天气,有些餐馆民工生意多,下大雨,自然人少。

夜宵的时候,突然冷却相当大,当天也不怎么人流。6、经济流动期间,很多公司从30号开始会计,从8号到15号给很多公司发工资的时间,所以月末做生意的月份很差。7、年底,年底十一月份大部分公司都不会做年账,所以做生意不会差一点,到了十二月份,公司不会吃年饭,朋友之间聚会不会大涨,做生意不会中央。

8、新鲜季节,如六月龙虾、螃蟹、青蛙集体出现。9、宴会集中在期限内。例如,入学考试后,入学前(股票市场激增时,很多人赚钱也不请客吃饭)有时不想周到,有兴趣的朋友在评论区交流。


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